A NOSSA PADARIA
SEJA BEM-VINDO!
A NOSSA PADARIA
SEJA BEM-VINDO!
QUEM SOMOS?
Somos artesãos de pão e um dos maiores produtores tradicionais da região de Mafra. Há quase quatro décadas que levamos o sabor autêntico do Pão de Mafra, entre outros pães artesanais, a todo o país.
Começámos por ser um negócio de família e, várias gerações depois, é com esse espírito que continuamos.Valorizamos a tradição, a história e a cultura característica da região de Mafra. E, sobretudo, valorizamos cada pão que sai dos nossos fornos até chegar a si.
O QUE FAZEMOS?
Fazemos pão. E fazemo-lo como mais ninguém, pois temos nas mãos e na alma dos nossos padeiros as tradições e saberes de várias gerações. O melhor pão faz-se compreendendo as matérias-primas e respeitando os tempos de levedura e de cozedura que a natureza exige, para conseguir o melhor e mais puro sabor.
O nosso pão é artesanal, feito com ingredientes naturais e com tempo. Orgulhamo-nos da nossa herança cultural e colocamos em cada fornada o nosso amor à arte de fazer pão.
A NOSSA PADARIA
SEJA BEM-VINDO!
QUEM SOMOS?
Somos artesãos de pão e um dos maiores produtores tradicionais da região de Mafra. Há quase quatro décadas que levamos o sabor autêntico do Pão de Mafra, entre outros pães artesanais, a todo o país. Começámos por ser um negócio de família e, várias gerações depois, é com esse espírito que continuamos. Valorizamos a tradição, a história e a cultura característica da região de Mafra. E, sobretudo, valorizamos cada pão que sai dos nossos fornos até chegar a si.
O QUE FAZEMOS?
Fazemos pão. E fazemo-lo como mais ninguém, pois temos nas mãos e na alma dos nossos padeiros as tradições e saberes de várias gerações. O melhor pão faz-se compreendendo as matérias-primas e respeitando os tempos de levedura e de cozedura que a natureza exige, para conseguir o melhor e mais puro sabor. O nosso pão é artesanal, feito com ingredientes naturais e com tempo. Orgulhamo-nos da nossa herança cultural e colocamos em cada fornada o nosso amor à arte de fazer pão.
AS NOSSAS ESPECIALIDADES
Descubra a nossa variedade de deliciosos pães, para todos os gostos e momentos.
FORMA DE MAFRA
Uma novidade na nossa gama de produtos. É um pão de forma feito de farinhas artesanais de trigo e centeio, com a mesma herança de sabor e tradição do Pão de Mafra.
PÃO DE MAFRA
É o nosso produto mais emblemático. É macio, levemente húmido por dentro, mas com uma côdea estaladiça por fora. É um pão feito com base nos saberes tradicionais da região de Mafra e na experiência de três gerações de padeiros.
TRIGO FERMENTAÇÃO 24h
A mais recente adição à familia Pão Real. É um pão com 24h de fermentação a baixa temperatura, sabor intenso e derivado do seu longo tempo de fermentação, é um pão leve e de fácil digestão.
AS NOSSAS ESPECIALIDADES
Descubra a nossa variedade de deliciosos pães, para todos os gostos e momentos.
FORMA DE MAFRA
Uma novidade na nossa gama de produtos. É um pão de forma feito de farinhas artesanais de trigo e centeio, com a mesma herança de sabor e tradição do Pão de Mafra.
PÃO DE MAFRA
É o nosso produto mais emblemático. É macio, levemente húmido por dentro, mas com uma côdea estaladiça por fora. É um pão feito com base nos saberes tradicionais da região de Mafra e na experiência de três gerações de padeiros.
TRIGO FERMENTAÇÃO 24h
A mais recente adição à familia Pão Real. É um pão com 24h de fermentação a baixa temperatura, sabor intenso e derivado do seu longo tempo de fermentação, é um pão leve e de fácil digestão.
COMO FAZEMOS O NOSSO PÃO
O grande segredo do nosso pão é sabermos respeitar os tempos da natureza. Só assim se consegue um pão com características únicas, de sabor artesanal e qualidade comprovada.
Utilizamos farinhas de moleiro de elevada qualidade, provenientes de moagens artesanais com mós de pedra.
O nosso processo é artesanal e requer muita dedicação e paixão dos nossos padeiros. Cada pão que sai dos nossos fornos é único.
O nosso pão é cozido em fornos tradicionais de lenha, desenhados e construídos segundo métodos ancestrais da zona de Mafra.
COMO FAZEMOS O NOSSO PÃO
O grande segredo do nosso pão é sabermos respeitar os tempos da natureza. Só assim se consegue um pão com características únicas, de sabor artesanal e qualidade comprovada.
Utilizamos farinhas de moleiro de elevada qualidade, provenientes de moagens artesanais com mós de pedra.
O nosso processo é artesanal e requer muita dedicação e paixão dos nossos padeiros. Cada pão que sai dos nossos fornos é único.
O nosso pão é cozido em fornos tradicionais de lenha, desenhados e construídos segundo métodos ancestrais da zona de Mafra.
AS NOSSAS FARINHAS
Todas as nossas farinhas vem de pequenos produtores locais, da região de Mafra, que optam por manter as tradições locais e o respeito pelas matérias primas.
OS MELHORES CEREAIS
Na nossa farinha utilizamos uma mistura de cereais de diferentes produtores que fomos desenvolvendo ao longo do tempo. Só utilizando as melhores farinhas conseguimos o melhor produto final.
MÓS DE PEDRA
Todas as nossas farinhas são moídas de forma lenta através de mós de pedra. Só desta forma conseguimos preservar o valor nutricional do cereal e ter o melhor e mais puro sabor.
QUALIDADE NUTRICIONAL
As farinhas que utilizamos não são branqueadas e trazem todas as partes do grão, incluindo o gérmen do trigo, o que confere um sabor único ao pão. O gérmen do trigo é rico em vitaminas B1, B6, B9, vitamina E, fósforo e magnésio.
AS NOSSAS FARINHAS
Todas as nossas farinhas vem de pequenos produtores locais, da região de Mafra, que optam por manter as tradições locais e o respeito pelas matérias primas.
OS MELHORES CEREAIS
Na nossa farinha utilizamos uma mistura de cereais de diferentes produtores que fomos desenvolvendo ao longo do tempo. Só utilizando as melhores farinhas conseguimos o melhor produto final.
MÓS DE PEDRA
Todas as nossas farinhas são moídas de forma lenta através de mós de pedra. Só desta forma conseguimos preservar o valor nutricional do cereal e ter o melhor e mais puro sabor.
QUALIDADE NUTRICIONAL
As farinhas que utilizamos não são branqueadas e trazem todas as partes do grão, incluindo o gérmen do trigo, o que confere um sabor único ao pão. O gérmen do trigo é rico em vitaminas B1, B6, B9, vitamina E, fósforo e magnésio.
A NOSSA PROMESSA
Os nossos valores definem todos os nossos produtos e estão presentes em todos os passos da sua criação. Trabalhamos para que possa contar diariamente com o melhor pão à sua mesa. Não existem atalhos para se fazer um produto de qualidade.
SABOR GENUÍNO
Valorizamos o que é genuíno. Vasculhamos por entre receitas antigas e recuperamos o que de bom os nossos antepassados nos deixaram. O verdadeiro sabor requer tempo e esforço.
FRESCURA
Os nossos fornos trabalham todos os dias, para lhe levar pão fresco diariamente. Assim encontrará sempre pão fresco no seu ponto de venda habitual.
PÃO SAUDÁVEL
Na concepção dos nossos produtos procuramos sempre obter produtos equilibrados, saudáveis e naturais. A saúde dos nossos consumidores é uma prioridade para nós.
PREÇO JUSTO
Apostamos em produtos autênticos e de qualidade gourmet, mas acessíveis a todos. Um comercio justo não tem de ser sinonimo de preços altos.
A NOSSA PROMESSA
Os nossos valores definem todos os nossos produtos e estão presentes em todos os passos da sua criação. Trabalhamos para que possa contar diariamente com o melhor pão à sua mesa. Não existem atalhos para se fazer um produto de qualidade.
SABOR GENUINO
Valorizamos o que é genuíno. Vasculhamos por entre receitas antigas e recuperamos o que de bom os nossos antepassados nos deixaram. O verdadeiro sabor requer tempo e esforço.
FRESCURA
Os nossos fornos trabalham todos os dias, para lhe levar pão fresco diariamente. Assim encontrará sempre pão fresco no seu ponto de venda habitual.
PÃO SAUDAVEL
Na concepção dos nosso produtos procuramos sempre obter produtos equilibrado, saudável e naturais. A saúde dos nossos consumidores é uma prioridade para nós.
PREÇO JUSTO
Apostamos em produtos autênticos e de qualidade gourmet, mas acessíveis a todos. Um comercio justo não tem de ser sinonimo de preços altos.
O NOSSO PÃO DE MAFRA
O Pão de Mafra é um dos nossos produtos mais emblemáticos. Somos um dos principais produtores deste pão e uma parte fundamental na sua historia. Venha conhecer mais um pouco sobre este pão.
O NOSSO PÃO DE MAFRA
O Pão de Mafra é um dos nossos produtos mais emblemáticos. Somos um dos principais produtores deste pão e uma parte fundamental na sua historia. Venha conhecer mais um pouco sobre este pão.